Tanto si buscas acercarte a la cocina o perfeccionarte en materia gastronómica, nuestros cursos te permitirán saciar tu curiosidad y aprender a cocinar rico y saludable.
Desde utilización de menaje de cocina para principiantes al uso de técnicas culinarias de vanguardia para entusiastas de la cocina, ponemos a tu alcance todo un menú de cursos a tu medida.
Curso de croquetas
18-04-2023 19:00
-21:30
Partiendo de la definición básica, damos rienda suelta a la imaginación presentando desde las croquetas clásicas como nunca las has visto, hasta algunas croquetas donde jugaremos con las texturas e incluso con el emplatado.
Al finalizar este curso serás capaz de:
- Dominar las técnicas necesarias para elaborar cualquier croqueta básica.
- Diseñar bases de croqueta saladas, vegetarianas y hasta sin gluten.
- Personalizar sabores para el empanado.
- Elegir complementos para elevar la presentación final de tus croquetas.