Cursos para entusiastas de la gastronomía.
Lo único que se necesita para participar en estos cursos es tener ¡pasión por la cocina y ganas de aprender!
¡Disfruta de talleres y eventos gastronómicos imprescindibles!

Curso de croquetas
18-04-2023 19:00
-21:30
Partiendo de la definición básica, damos rienda suelta a la imaginación presentando desde las croquetas clásicas como nunca las has visto, hasta algunas croquetas donde jugaremos con las texturas e incluso con el emplatado.
Al finalizar este curso serás capaz de:
- Dominar las técnicas necesarias para elaborar cualquier croqueta básica.
- Diseñar bases de croqueta saladas, vegetarianas y hasta sin gluten.
- Personalizar sabores para el empanado.
- Elegir complementos para elevar la presentación final de tus croquetas.