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Colonias gastronómicas Semana de Pascua

Si tu minichef quiere disfrutar con la cocina, ¡apúntale a nuestras colonias gastronómicas infantiles!
Esta Semana de Pascua hemos planificado nuestras colonias gastronómicas infantiles para cocinar con ESTRELLA MICHELIN.
En esta ocasión, aparte de la cocina tradicional trabajaremos también la cocina con estrella Michelin, rememorando a más de un cocinero de nuestro país.
Destinado a niños y niñas de 8 a 14 años, no dudes en contactar con nosotros si no cumples este requisito pero tienes interés en participar.
Curso de croquetas

Partiendo de la definición básica, damos rienda suelta a la imaginación presentando desde las croquetas clásicas como nunca las has visto, hasta algunas croquetas donde jugaremos con las texturas e incluso con el emplatado.
Al finalizar este curso serás capaz de:
- Dominar las técnicas necesarias para elaborar cualquier croqueta básica.
- Diseñar bases de croqueta saladas, vegetarianas y hasta sin gluten.
- Personalizar sabores para el empanado.
- Elegir complementos para elevar la presentación final de tus croquetas.